折衷 umineko-ya 海猫家

雪除けネット

一昨日は雪。
たいした積雪量ではありませんがあちらこちらで怪我や事故のニュースが絶えませんでした。

海猫ファームのチビ畑は先日張った雪除けネットのおかげで被害は軽微なものですみました。


ネットの上は真っ白です。


ネットの下のハーブや野菜はほぼ無事。

青々としています。

この時期雪にやられると、成長が遅いので回復に時間がかかってしまい大幅に利益率が落ちてしまいます。

数百円の投資（ネット代）が数十倍の利益に繋がりますね。

今冬の寒さならまだまだ雪の可能性は高いでしょう。
ネットは張りっぱなしでいきます。

寒風

ただいま外は寒風吹きすさぶ寒々しい天候です。
おお寒い。


アトランティックサーモンの良いのがあったので・・
極軽くポシェしてヴィネグレットソースと海猫ファームのハーブサラダをのせました。

お待ちしています。

寒いけど。

地元のお稲荷さん

元旦の朝、お客様におしえていただいた松庵にある小さな小さなお稲荷さんに初詣。
９０度くらい（！？）ありそうな急な階段を少し登って良き年を祈願。


お弁当箱みたいな賽銭箱もちゃんとあって雰囲気のあるお稲荷さんでした。

スケートに行き、御節を食べ、水族館に行き、以前から行きたかったイタリアンで飲み食い。
食っちゃ寝のお休みで体重増加です。

少し調整しなければ。

始動

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

本日より営業を開始致します。
お魚などが揃いにくい時期ですが、走り回って仕入れてお待ちしています。

良き一年となりますよう・・。

年末年始のお知らせ

年末年始のお休みのお知らせ。

１２月３１日（土）～１月５日（木）のあいだ冬休みを頂戴いたします。
尚１２月２７日（火）は臨時営業します。



ホッキ貝とつぶ貝と赤いかのタルタル


怒涛の年末もあと少し。
今日はクリスマスですがさきほど雪がチラつきました。
ホワイトクリスマスは無理でしょうが・・　　　寒い寒い。

みなさまお身体ご自愛くださいませ。