2014年 07月 25日
ペルセベス |
ペルセベス(カメノテ)は岩に着床して貝のようですが甲殻類の仲間です。
黒い部分の皮を剥いて食べると烏賊や蝦蛄のような・・
白い爪のように見える部分の中身を食べると海老の様な蟹の様な・・ お味。
お試しください。
by uminekoya-nisiogi
| 2014-07-25 18:30
| 本日の食材・お料理
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2014年 07月 25日
ペルセベス(カメノテ)は岩に着床して貝のようですが甲殻類の仲間です。 黒い部分の皮を剥いて食べると烏賊や蝦蛄のような・・ 白い爪のように見える部分の中身を食べると海老の様な蟹の様な・・ お味。 お試しください。
by uminekoya-nisiogi
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