2015年 08月 23日
ワイン |
今週のオススメグラスワインはマディランなどに使われるタナ種を主体にした南仏サンモンの2000年。
ヘビーでパワフルで口当たりも荒々しい。
上品じゃないけれどワイルドでたまに飲みたくなるタイプだと思います。
今時のワインはクリーンで優等生が多いものですがこのワインはフィルタリングもされていず澱もしっかり。
ボトルの底にぼそぼそとなにか残ってたり澱があったりすると「あ~ぁ…」何て言いながらちょっと嬉しかったりするのは私だけでしょうか。
お試しを。
by uminekoya-nisiogi
| 2015-08-23 20:56
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