umineko-ya 海猫家
2019-01-24T21:22:12+09:00
uminekoya-nisiogi
西荻窪にある折衷料理の小さなお店です。
Excite Blog
お知らせ
http://uminekoyan.exblog.jp/28230755/
2017-10-19T18:38:00+09:00
2019-01-24T21:22:12+09:00
2017-10-19T18:38:01+09:00
uminekoya-nisiogi
お知らせ
https://www.facebook.com/nisiogi.uminekoya/
Twitter @umineko_ya
Instagram uminekoya nishiogi
今後は上記アドレスのFacebookとTwitter、Instagramで情報更新してまいりますので
よろしくお願いいたします。
永い間ご訪問いただきありがとうございました。
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ハロウィン
http://uminekoyan.exblog.jp/28163324/
2017-09-21T19:18:00+09:00
2017-09-21T19:22:58+09:00
2017-09-21T19:18:41+09:00
uminekoya-nisiogi
その他
近年商業的に一気にバレンタインデーを凌駕したハロウィン。
仮装パーティーが当たり要因のようです。
後れ馳せながら海猫家も… ちょっとだけよ。
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営業します。
http://uminekoyan.exblog.jp/28137446/
2017-09-11T13:22:12+09:00
2017-09-11T13:24:15+09:00
2017-09-11T13:24:15+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
夏休み楽しんできました。
本日は月曜日ですが営業します。
お待ちしてます(^-^)v]]>
夏休み
http://uminekoyan.exblog.jp/28126313/
2017-09-06T23:13:08+09:00
2017-09-06T23:14:58+09:00
2017-09-06T23:14:58+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
余り物のゴーヤチャンプルー(ソーメン入り)で深夜の賄い。
明日7日(木)から10日(日)まで連休いたします。
少し遅めの夏休みです\(^o^)/]]>
明日は営業します。
http://uminekoyan.exblog.jp/28118509/
2017-09-03T21:52:04+09:00
2017-09-03T21:53:38+09:00
2017-09-03T21:53:38+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
クロバイガイ。
ガーリックバターでココット仕立て。
身の歯応えと肝の風味が美味しいです。
明日(月曜日)は休日返上で営業します❗
お待ちしてます。]]>
ワタリガニ
http://uminekoyan.exblog.jp/28108472/
2017-08-30T20:21:32+09:00
2017-08-30T20:23:05+09:00
2017-08-30T20:23:05+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
ワタリガニ❗
雌は内子、雄は身。
食べるところは少ないものの美味しい蟹。
パスタにします。]]>
仔羊
http://uminekoyan.exblog.jp/27990340/
2017-07-21T20:56:47+09:00
2017-07-21T20:58:05+09:00
2017-07-21T20:58:05+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
肉肉肉!
ニュージーの仔羊を7キロ。
掃除したスジ肉で作るカレーが楽しみ。]]>
シャルキュトリー
http://uminekoyan.exblog.jp/27934492/
2017-06-29T20:08:00+09:00
2017-06-29T20:12:44+09:00
2017-06-29T20:09:17+09:00
uminekoya-nisiogi
本日の食材・お料理
蒸し暑い梅雨の体力維持にはシャルキュトリー。
豚の頬肉と舌、耳、肩肉でテリーヌです。
白でも赤でもビールでも🎵
お待ちしてます
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お知らせ
http://uminekoyan.exblog.jp/27920029/
2017-06-24T11:05:05+09:00
2017-06-24T11:08:19+09:00
2017-06-24T11:08:19+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
昨日、畑のブドウの房造りと袋かけをしました。今年はどんな結果になるか?
本日海猫家は終日貸し切りとなります。
よろしくお願いします。]]>
花椒
http://uminekoyan.exblog.jp/27822341/
2017-05-19T15:39:00+09:00
2017-05-19T15:45:15+09:00
2017-05-19T15:39:53+09:00
uminekoya-nisiogi
本日の食材・お料理
海猫家の麻婆豆腐。 いつもの「花椒」と台北で仕入れた「花椒大紅袍」チョイス出来ます🎵
麻辣好きなかたオーダーお待ちしてます。
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お知らせ
http://uminekoyan.exblog.jp/27787771/
2017-05-07T21:11:15+09:00
2017-05-07T21:15:31+09:00
2017-05-07T21:15:31+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
明日5月8日(月曜日)は休日返上で営業します。
また、5月12日(金)~15日(月)は連休させていただきます。]]>
パクチー
http://uminekoyan.exblog.jp/27777539/
2017-05-03T23:22:07+09:00
2017-05-03T23:24:05+09:00
2017-05-03T23:24:05+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
畑のパクチー、収穫も終盤。
「パクチーたっぷりのゴイクン」もう少し続けます❗]]>
オーニング
http://uminekoyan.exblog.jp/27706352/
2017-04-08T00:34:42+09:00
2017-04-08T00:40:46+09:00
2017-04-08T00:40:46+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
今日は朝からオーニングの取付け工事。
色の合わせも良く想像通りの仕上がりになりました。
石板の小さなフリーハンドの袖看板も付けました。
ファサードに立体感が🎵]]>
春野菜のテリーヌ
http://uminekoyan.exblog.jp/27701973/
2017-04-06T15:15:35+09:00
2017-04-06T15:17:07+09:00
2017-04-06T15:17:07+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
面倒がらずに作らないといけませんね。
海猫家 春の定番です。]]>
今日も工事でした。
http://uminekoyan.exblog.jp/27674633/
2017-03-27T18:29:22+09:00
2017-03-27T18:33:18+09:00
2017-03-27T18:33:18+09:00
uminekoya-nisiogi
未分類
このすりガラスを
大雨が降ったときのような紋様の型板硝子に替えました。
見えるけれども見えないような…。
まだまだ店を作りながらの営業ですm(__)m]]>
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