2011年 07月 13日
鰯 |
早々と梅雨明けしたせいか今年の鰯は太るのが遅く、やっと大羽が入りました。
例年なら入梅鰯と言うところですが明けてしまったのでは・・・。
でもまだまだこれからが旬です。
同じく夏美味しい魚の縞アジ。
三宅からです。
by uminekoya-nisiogi
| 2011-07-13 18:33
| 本日の食材・お料理
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2011年 07月 13日
早々と梅雨明けしたせいか今年の鰯は太るのが遅く、やっと大羽が入りました。 例年なら入梅鰯と言うところですが明けてしまったのでは・・・。 でもまだまだこれからが旬です。 同じく夏美味しい魚の縞アジ。 三宅からです。
by uminekoya-nisiogi
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