2012年 12月 22日
クリスマス |
今日はバタバタでやっと一息です。
海猫家の年末年始は年内30日までの営業で、年始は5日からを予定しています。
確定し次第おしらせいたします。
ケーキの仕込みを・・
今年は高値のイチゴをスライスして貼り付け・・
ジェノワーズを敷きこみ・・
ムース生地を流して冷まし、落ち着いたらシャンティを・・
ここにイチゴをぎっしり並べて、甘酸っぱいクリアなジュレでコーティング。
自家消費用です・・。
海猫家の年末年始は年内30日までの営業で、年始は5日からを予定しています。
確定し次第おしらせいたします。
ケーキの仕込みを・・
今年は高値のイチゴをスライスして貼り付け・・
ジェノワーズを敷きこみ・・
ムース生地を流して冷まし、落ち着いたらシャンティを・・
ここにイチゴをぎっしり並べて、甘酸っぱいクリアなジュレでコーティング。
自家消費用です・・。
by uminekoya-nisiogi
| 2012-12-22 22:23
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