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umineko-ya 海猫家
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西荻窪にある折衷料理の小さなお店です。
by uminekoya-nisiogi
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豚の内臓類のテリーヌ
海猫家のメニューには...
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海猫ファームより
2006年03月22日
店で使う野菜やハーブの一部をそだてています。 これは秋植えのルッコラ...
白貝の下準備
2006年03月19日
とっても元気でゆらゆら舌を伸ばすので舞貝とも言われる。 さっと天火で...
黒田ファームより
2006年03月10日
妻の実家、あきる野市の義父母の「黒田ファーム」で作った玉葱とじゃが芋。...
お店の場所・営業時間
2006年03月08日
営業時間 PM 6:00~12:00 (ラ...
折衷umineko-ya海猫家
2006年03月05日
海猫家の紹介 ちょっと美味しいものを食べたいけれど、レストランでオー...
メニュー お料理とお飲み物の一例
2006年03月05日
お料理 海猫家のお料理は、その日の仕入れで少しづつ替わります。 ...
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2006年03月05日
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